2. Se balader le long de la boucle du Doubs
La boucle du Doubs est un méandre naturel de 4,2 km qui encercle le centre historique de Besançon. Cette balade piétonne, entièrement plate, permet de découvrir la ville sous un angle unique. Voici les étapes clés :
- Départ depuis la Porte Noire : arc romain du IIe siècle, symbole de la ville.
- Traversée de la Grande Rue : rue commerçante bordée d’hôtels particuliers Renaissance.
- Place de la Révolution : cœur animé de la ville, où se tient le marché trois fois par semaine.
- Quais du Doubs : promenade ombragée avec vue sur les péniches et les maisons colorées.
Le retour vers la Porte Noire s’effectue par le Palais Granvelle, offrant une perspective différente sur les monuments historiques. Cette balade est gratuite et accessible aux poussettes et aux personnes à mobilité réduite. Pour une version guidée, l’office de tourisme de Besançon propose des circuits thématiques.
3. Explorer le quartier Battant : l’âme bohème de Besançon
Le quartier Battant, situé sur la rive droite du Doubs, est le quartier historique des vignerons et des étudiants. Ses ruelles pavées, ses maisons à colombages et ses terrasses animées en font un lieu incontournable.
Que faire à Battant ?
Le quartier invite à la dégustation des vins du Jura dans des caves comme La Cave des Dominicains, où l’on peut découvrir les cépages locaux dans une ambiance conviviale. L’église Sainte-Madeleine, édifice du XVIIIe siècle avec son clocher torsadé, mérite également une visite pour son architecture singulière.
Flâner rue des Granges permet de profiter d’un mélange harmonieux entre boutiques d’artisans et cafés typiques. Les amateurs d’art urbain apprécieront les fresques murales disséminées dans le quartier, dont celle dédiée à Victor Hugo qui rend hommage au célèbre écrivain.
Le quartier est aussi idéal pour sortir le soir, avec des bars à vin et brasseries artisanales comme La Ruelle, où l’on peut prolonger la soirée dans une atmosphère chaleureuse.
4. Découvrir les musées de Besançon
Besançon compte 7 musées, dont trois sont situés dans la Citadelle. Voici une sélection des plus remarquables :
| Musée | Thème | Tarif (adulte) | Particularité |
|---|---|---|---|
| Musée du Temps | Horlogerie | 6 euros | Installé dans le Palais Granvelle, il retrace l’histoire de l’horlogerie bisontine. |
| Musée des Beaux-Arts | Peintures | Gratuit | Plus ancien musée public de France, avec des œuvres de Rubens et Goya. |
| Muséum d’Histoire Naturelle | Sciences naturelles | Inclus dans le billet Citadelle | Collections de paléontologie et zoologie. |
👉 Pour un itinéraire culturel complet, lisez notre guide pour visiter Besançon en 1 jour.
5. Goûter aux spécialités franc-comtoises
Un séjour à Besançon ne serait pas complet sans une immersion dans la gastronomie locale. La région est réputée pour ses fromages, comme le comté AOP que l’on peut déguster chez Fromagerie Maréchal, où les affineurs partagent leur passion pour ce produit d’exception.
La saucisse de Morteau, saucisse fumée typique, se savoure traditionnellement avec des pommes de terre, un plat réconfortant qui reflète les saveurs montagnardes. Autre incontournable, la cancoillotte, ce fromage fondu à tartiner, se marie parfaitement avec du pain frais ou des pommes de terre.
Pour accompagner ces mets, rien de tel qu’un vin jaune du Jura, ce vin blanc sec aux arômes de noix, à déguster dans les Caves de la Citadelle où l’on peut en apprendre davantage sur son élaboration.
👉 Découvrez notre top 10 des spécialités franc-comtoises.
6. Faire une randonnée autour de Besançon
Besançon est entourée de plus de 200 km de sentiers, offrant des paysages variés aux amateurs de marche. Le sentier des Forts propose une boucle de 12 km reliant les sept forts de la ville, permettant de découvrir l’histoire militaire de Besançon tout en profitant de points de vue exceptionnels.
La boucle de la Vallée du Doubs, longue de 15 km, suit le cours sinueux de la rivière et traverse des villages pittoresques où l’on peut faire une pause dans une guinguette. Pour une randonnée plus courte mais tout aussi spectaculaire, le Mont des Buis offre un parcours de 8 km avec une vue à 360° sur la ville et ses environs.
Pour préparer vos randonnées, consultez le guide des randonnées autour de Besançon.
7. Assister à un festival ou un événement culturel
Besançon propose une programmation riche tout au long de l’année. Le Festival Jazz en Franche-Comté, qui se tient en juin, enchante les mélomanes avec ses concerts gratuits dans des lieux insolites. Pendant les mois de juillet et août, les Estivales de la Citadelle transforment la forteresse en scène à ciel ouvert avec des spectacles variés.
La Foire Comtoise, qui a lieu en mai, est un événement incontournable pour découvrir les produits du terroir et l’artisanat local. Enfin, le Festival Livres dans la Boucle, en septembre, attire les amoureux de littérature avec ses rencontres d’auteurs et ses dédicaces.
👉 Retrouvez le calendrier complet des festivals à Besançon.
8. Faire du shopping dans les boutiques locales
Besançon compte de nombreuses boutiques indépendantes qui reflètent le savoir-faire local. La Grande Rue, principale artère commerçante, abrite des enseignes comme Boutique Comtoise où l’on trouve des produits typiques de la région. Les Passages Pasteur, galerie commerciale couverte, offrent un cadre agréable pour faire ses achats à l’abri des intempéries.
Pour une expérience authentique, le marché de la place de la Révolution, qui se tient les mardi, jeudi et samedi, permet de découvrir les produits frais des producteurs locaux. Les rues des Granges et des Champeaux, avec leurs petites boutiques et leurs ateliers d’artisans, sont également idéales pour dénicher des souvenirs uniques.
9. Se détendre dans les parcs et jardins de Besançon
Besançon est une ville verte avec plus de 20 parcs et jardins qui invitent à la détente. Les Jardins de la Grette, aménagés à la française, offrent une vue imprenable sur la Citadelle et constituent un lieu parfait pour une pause bucolique.
Le Parc de la Gare d’Eau, situé le long du Doubs, est équipé d’aires de jeux pour les enfants et de vastes pelouses où l’on peut pique-niquer. Le Jardin Botanique, avec son hectare de superficie et ses 5 000 espèces végétales, est un havre de paix pour les amateurs de nature et de botanique.
10. Découvrir les forts de Besançon : une randonnée historique
Besançon est entourée de sept forts construits au XIXe siècle pour protéger la ville. Le Fort de Chaudanne, situé à 3 km du centre, se rejoint en 1h30 de marche et offre une vue panoramique sur Besançon et ses alentours. Le Fort de Bregille, accessible en 2h depuis le centre-ville, propose une ascension originale par le funiculaire, suivie d’une visite des installations militaires historiques.
11. Prendre les transports en commun pour explorer la ville
Besançon dispose d’un réseau de transports en commun efficace et pratique pour se déplacer. Le tramway, avec ses deux lignes, dessert les principaux sites touristiques et les quartiers animés de la ville. Le réseau de bus, composé de 20 lignes, couvre l’ensemble de l’agglomération et permet d’accéder facilement aux zones périphériques.
Pour les amateurs de vélo, le système de vélos en libre-service met à disposition 200 vélos répartis dans toute la ville, idéaux pour des balades le long du Doubs ou dans les parcs.
Tarifs 2026 :
- Ticket à l’unité : 1,50 euro.
- Pass 24h : 4,50 euros.
👉 Consultez le guide des transports à Besançon.
12. Participer à une visite guidée thématique
L’office de tourisme propose des visites originales qui permettent de découvrir Besançon sous un angle différent. La visite nocturne du centre historique, au tarif de 8 euros, révèle les secrets des monuments éclairés et l’ambiance particulière de la ville après le coucher du soleil.
Pour les gourmands, la visite gourmande, proposée à 35 euros pour 3 heures, inclut des dégustations de produits locaux et des rencontres avec des artisans. Les passionnés d’horlogerie apprécieront la visite horlogère, à 12 euros, qui plonge dans l’histoire de cette industrie emblématique de Besançon.
Ces visites sont proposées entre avril et octobre, période idéale pour explorer la ville en compagnie d’un guide passionné.